Menu

Trust the experience and creativity of our Chef who will take you on an amazing culinary journey through the worlds of flavors, smells, forms and textures.   The original tasting menu consists of 5 dishes based on the best products, tailored to the rhythm of nature. The quintessence of flavors firmly rooted in Polish tradition, served in an innovative way.

Trust the experience and creativity of our Chef who will take you on an amazing culinary journey through the worlds of flavors, smells, forms and textures.   The original tasting menu consists of 8 dishes based on the best products, tailored to the rhythm of nature. The quintessence of flavors firmly rooted in Polish tradition, served in an innovative way.

New york jest kawałkiem rostbefu. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku. Jest jednocześnie mniej tłusty niż RIBEYE stek i dzięki temu bardziej pożądany przez tych, którzy wolą bardziej chude mięso.

Stek Rib Eye cięty jest z najlepszej części antrykotu z tłustym oczkiem w środku (stąd nazwa). Tłuszcz podczas smażenia lub grillowania częściowo się rozpuszcza, czyniąc steka wyjątkowo smakowitym.

Połączenie polędwicy i rostbefu, które dzieli kość. Potężny kawał soczystej wołowiny na naprawdę wielki głód. To bogatsza wersja steka T-Bone, zawierająca większy kawałek polędwicy.