Strona główna
Dworzysko

Wyróżnienia

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

Wyróżnienia

Gault&Millau

Restauracja Babinicz to spełnienie marzeń o zdrowym i dobrym jedzeniu w oparciu o składniki najwyższej jakości. To wielkie wyzwanie, jakim jest stworzenie wyjątkowej kuchni, w wyjątkowym miejscu, dla wyjątkowych ludzi jakimi są wszyscy nasi Goście.

„Warto jest poznać ludzi, dla których się gotuje” to motto Szefa Kuchni Wojciecha Harapkiewicza, który jest specjalistą w dziedzinie nowoczesnej kuchni – to specjalista w dziedzinie owoców morza i dziczyzny. Przez niemal osiem lat był szefem kuchni w Hotelu Królewskim w Gdańsku. Doświadczenie zbierał także w europejskich restauracjach i hotelach. Brał udział w wielu szkoleniach i konkursach gastronomicznych w Polsce i za granicą, między innymi w Mistrzostwach Świata BBQ w 2008 roku w Belgii, Erfurcie w 2012 roku i Internationaler Leipziger Preis Der Koche w 2013. Wyróżniony prestiżową nagrodą Hermesa w 2016 roku oraz tytułem Szef Kuchni Tradycyjnej 2017 na gali wręczenia nagród Gault&Millau.

GaultMillau
 

SlowFood

Wojciech Harapkiewicz wraz z właścicielem Kompleksu Dworzysko - Ryszardem Tomaszewskim odebrali w listopadzie 2018 roku podczas V Charytatywnej Kolacji Mistrzów rekomendacje Slow Food Polska dla Restauracji Babinicz. Dołączyli tym samym do bardzo wąskiego i elitarnego grona lokali oznaczonych znakiem Ślimaka. Slow Food to filozofia promująca wykorzystywanie przez szefów kuchni i ich zespoły nisko przetworzonej żywności od lokalnych dostawców, a rekomendacje otrzymują tylko te lokale, które wpisują się w tę filozofię.

SlowFood

 

 

 

Statuetka Hermesa

Restauracja Babinicz z Dworzyska w Szczawnie-Zdroju dostała statuetkę Hermesa. Hermes to nagroda przyznawana w konkursie organizowanym co roku przez jedno z najbardziej znanych pism gastronomicznych „Poradnik Restauratora". Ma ona wyróżnić najlepszych szefów kuchni oraz najbardziej prestiżowe restauracje. Wśród wyróżnionych Hermesami są m.in. takie znakomitości branży gastronomicznej, jak Karol Okrasa, Robert Sowa, Kurt Scheller czy Wojciech Modest Amaro. Szef kuchni Restauracji Babinicz w Szczawnie-Zdroju Wojciech Harapkiewicz otrzymał statuetkę Hermesa w kategorii Restauracja z Tradycjami.

“Otrzymanie tak prestiżowej nagrody jest dowodem na to, że pasja z jaką podchodzimy do prowadzenia restauracji jest doceniana nie tylko przez naszych gości, ale i przez ekspertów branży gastronomicznej. To duże wyróżnienie, zobowiązanie i motywacja do podejmowania dalszych wyzwań” - mówią Ryszard Tomaszewski, właściciel Dworzyska oraz Wojciech Harapkiewicz, szef kuchni restauracji Babinicz.

Znalezione obrazy dla zapytania statuetka hermesa

Oferty specjalne Pakiety pobytowe i promocje

Voucher podarunkowy
Voucher podarunkowy
już od 200 /szt.
  • dowolna dł. pobytu
zobacz szczegóły
Voucher na Kolację Degustacyjną i Nocleg
Voucher na Kolację Degustacyjną i Nocleg
już od 700 /szt.
  • 1 noc
zobacz szczegóły
Voucher na bal sylwestrowy dla 2 osób
Voucher na bal sylwestrowy dla 2 osób
już od 700 /szt.
  • dowolna dł. pobytu
zobacz szczegóły
Zrelaksuj się zimą w Dworzysku
Zrelaksuj się zimą w Dworzysku
już od 260 /os./noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Idealne Miejsce Na Ferie Zimowe 2020 | Śniadanie w Cenie
Idealne Miejsce Na Ferie Zimowe 2020 | Śniadanie w Cenie
już od 160 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Magiczne Święta w Dworzysku | Nocleg ze Śniadaniem w Cenie
Magiczne Święta w Dworzysku | Nocleg ze Śniadaniem w Cenie
już od 215 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Sylwester w Dworzysku | Nocleg, Śniadanie, Obiadokolacja i Zabawa Sylwestrowa w Cenie
Sylwester w Dworzysku | Nocleg, Śniadanie, Obiadokolacja i Zabawa Sylwestrowa w Cenie
już od 260 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • HB - Śniadanie i obiadokolacja
zobacz szczegóły
Oferta Podstawowa Ze Śniadaniem
Oferta Podstawowa Ze Śniadaniem
już od 130 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Narciarskie Ferie Zimowe z Dowozem na Stoki | Śniadania i Obiadokolacje w Cenie
Narciarskie Ferie Zimowe z Dowozem na Stoki | Śniadania i Obiadokolacje w Cenie
już od 160 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • HB - Śniadanie i obiadokolacja
zobacz szczegóły
Oferta Standardowa - Nocleg ze Śniadaniem
Oferta Standardowa - Nocleg ze Śniadaniem
już od 215 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Boże Narodzenie w Dworzysku | Śniadania, Obiadokolacje i Kolacja Wigilijna w Cenie
Boże Narodzenie w Dworzysku | Śniadania, Obiadokolacje i Kolacja Wigilijna w Cenie
już od 180 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • HB - Śniadanie i obiadokolacja
zobacz szczegóły
Sylwester w Dworzysku | Zabawa Sylwestrowa i Śniadania w cenie
Sylwester w Dworzysku | Zabawa Sylwestrowa i Śniadania w cenie
już od 575 /os./noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Oferta bezzwrotna ze śniadaniem
Oferta bezzwrotna ze śniadaniem
już od 124 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Zostań dłużej za mniej. 10% rabatu!
Zostań dłużej za mniej. 10% rabatu!
już od 130 /noc
  • min. 5 nocy
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły
Romantyczny Weekend
Romantyczny Weekend
już od 350 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • HB - Śniadanie i obiadokolacja
zobacz szczegóły
Sylwester w Białej Sali | Nocleg i Zabawa Sylwestrowa w Cenie
Sylwester w Białej Sali | Nocleg i Zabawa Sylwestrowa w Cenie
już od 460 /os./pobyt
  • dowolna dł. pobytu
  • Bez wyżywienia
zobacz szczegóły
Oferta Last Minute | Rabat 15% | Śniadanie w Cenie
Oferta Last Minute | Rabat 15% | Śniadanie w Cenie
już od 128 /noc
  • dowolna dł. pobytu
  • BB - Śniadanie w cenie
zobacz szczegóły

Al. Spacerowa 22
58-310 Szczawno-Zdrój, Polska

mobile nav bg
Zobacz na mapie
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij