pl
Strona główna
Dworzysko
Dworzysko
Dworzysko
Dworzysko
  1. Strona główna
  2. Kulinaria
  3. Menu

Menu

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

MAKARONY

Spaghetti aglio olio peperoncino z krewetkami (6szt.) i parmezanem

.
64 zł

Risotto grzybowe z parmezanowym chipsem i rucolą

.
63 zł

PIEROGI

Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną i cebulą 8 szt.

36 zł

Pierogi mieszane: dziczyzna, ruskie, ser feta i szpinak, sos do wyboru (8 szt.)

42 zł

Pierogi z kapustą, grzybami i sosem śliwkowym (8 szt.)

45 zł

Pierogi z dziczyzną i polskim pesto 8 szt.

46 zł

MENU DEGUSTACYJNE

Degustacja nalewek

.
60 zł

8 smaków po 10 ml 

5-daniowe lub 5-daniowe wegańskie

.
230 zł

Zaufajcie doświadczeniu i kreatywności naszego Szefa Kuchni, a zabierze Państwa w niezwykłą podróż kulinarną po światach smaków, zapachów, form i faktur.

Autorskie menu degustacyjne to 5 dań opartych na najlepszych produktach, dopasowanych do rytmu przyrody. Kwintesencja smaków mocno osadzona w polskiej tradycji, podana w nowatorski sposób. Serwujemy również w wersji wegańskiej.

7-daniowe

.
300 zł

Wine paring

.
140 zł

 5 kieliszków po 75 ml

Do wszystkich pozycji menu degustacyjnym na Państwa prośbę kelner dobierze wino idealnie skompoowane z paletą smaków i aromatów 

ZUPY

Rosół wołowy z domowym kołdunami, warzywami i oliwą pietruszkową

26 zł

Krem z pieczonego buraka z wędzonym pstrągiem, piklowanym jabłkiem i kremową śmietaną

29 zł

Szczawiowa z jajkiem poche, ziemniakami i chipsem z boczku

32 zł

PRZYSTAWKI

Aromatyczny śledź holenderski z korzennymi przyprawami, warzywami, bakaliami i grejpfrutem

41 zł

Tatar z jelenia lub sarny* z klasycznymi dodatkami, wędzoną słoniną i majonezem żurawinowym

62 zł

SAŁATKI

Klasyczny Cezar z kurczakiem

mała / 29 zł duża / 45 zł zł

Klasyczny Cezar z krewetkami

mała / 42 zł duża / 62 zł

Sałatka nicejska z grillowanym tuńczykiem, mix sałat, fasolką szparagową, jajkiem, oliwkami i kaparami

65 zł

Mieszane sałaty z francuskim kozim serem, figą, sezonowymi owocami, granatem, orzechami pekan i vinaigrette

.
49 zł

DANIA GŁÓWNE MIĘSNE

Udko kaczki confit z puree ziemniaczanym, zasmażanymi buraczkami i sosem cebulowym

65 zł

Strogonow z jelenia z kopytkami ziemniaczanymi, karmelizowanymi warzywami, żurawiną i sosem własnym

72 zł

Pierś perliczki z sezonowymi warzywami, ziemniakami amandine i sosem śmietanowo-musztardowym

.
84 zł

Kotlet Schabowy z kością, jajkiem sadzonym (eko), młodymi ziemniakami i mizerią

67 zł

STEKI

Antrykot

100 g
52 zł

Roastbeef

100 g
52 zł

Tomahawk

100 g
52 zł

Porterhouse

100 g
56 zł

T- bone

100 g
54 zł

Comber z jelenia sezonowany na mokro

250 g
135 zł

Polędwica wołowa sezonowana na mokro

250 g
135 zł

RYBY

Filet z pstrąga z Zielenicy z dzikim ryżem, groszkiem i sosem z pieczonej papryki

69 zł

Stek z tuńczyka 100 g

38 zł

Cena za 100 g - 38 zł, waga plasuje się od 200-400g. Zapytaj obsługę o dostępność asortymentu. Dodatki dobierz z listy pod stekami.

 

Polędwica z dorsza sous vide, zapiekanka gratine z warzywnym ratatouille i sosem holenderskim

73 zł

DANIA WEGAŃSKIE I WEGETARIAŃSKIE

Gołąbki z kaszą kuskus, szpinakiem, sosem pomidorowym i chipsem ziemniaczanym

.
45 zł

Sezonowa zupa jarzynowa

.
24 zł

Tatar z bakłażana z awokado, konfiturą pomidorową i sosem miso

.
54 zł

Brownie z fasoli z lodami jagodowymi

.
37 zł

MENU DLA DZIECI

Pieczony filet z łososia z dodatkami do wyboru

.
35 zł

Domowy makaron linguine z sosem pomidorowym

.
29 zł

Rosół drobiowy z makaronem

.
18 zł

Zupa pomidorowa z ryżem

.
18 zł

Panierowane paluszki z kurczaka z dodatkami do wyboru

.
32 zł

Racuchy z owocami sezonowymi

.
25 zł

DESERY

Suflet pistacjowy z lodami

36 zł

Brownie z fasoli z lodami jagodowymi

.
37 zł

Tiramisu

.
35 zł

Monoporcja: truskawka, mascarpone, biała czekolada

.
32 zł
mobile nav bg
Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez DWORZYSKO R. Tomaszewski i synowie Spółka z o.o., Al. Spacerowa 22, 58-310, Szczawno-Zdrój , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane