Zaufajcie doświadczeniu i kreatywności naszego Szefa Kuchni, a zabierze Państwa w niezwykłą podróż kulinarną po światach smaków, zapachów, form i faktur.
Autorskie menu degustacyjne to 5 dań opartych na najlepszych produktach, dopasowanych do rytmu przyrody. Kwintesencja smaków mocno osadzona w polskiej tradycji, podana w nowatorski sposób.
Zaufajcie doświadczeniu i kreatywności naszego Szefa Kuchni, a zabierze Państwa w niezwykłą podróż kulinarną po światach smaków, zapachów, form i faktur.
Autorskie menu degustacyjne to 8 dań opartych na najlepszych produktach, dopasowanych do rytmu przyrody. Kwintesencja smaków mocno osadzona w polskiej tradycji, podana w nowatorski sposób.
Schab wieprzowy z przerostem tłuszczu, który nadaje całemu kawałkowi mocny aromat. Zapach mięsa można porównać do dojrzewającej szynki parmeńskiej
Comber to najbardziej ceniona kulinarnie część jelenia. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku.
Jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wołowego o uniwersalnym zastosowaniu.
New york jest kawałkiem rostbefu. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku. Jest jednocześnie mniej tłusty niż RIBEYE stek i dzięki temu bardziej pożądany przez tych, którzy wolą bardziej chude mięso.
Stek Rib Eye cięty jest z najlepszej części antrykotu z tłustym oczkiem w środku (stąd nazwa). Tłuszcz podczas smażenia lub grillowania częściowo się rozpuszcza, czyniąc steka wyjątkowo smakowitym.
Połączenie polędwicy i rostbefu, które dzieli kość. Potężny kawał soczystej wołowiny na naprawdę wielki głód. To bogatsza wersja steka T-Bone, zawierająca większy kawałek polędwicy.
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
OK, zamknij