Zaufajcie doświadczeniu i kreatywności naszego Szefa Kuchni, a zabierze Państwa w niezwykłą podróż kulinarną po światach smaków, zapachów, form i faktur.
Autorskie menu degustacyjne to 5 dań opartych na najlepszych produktach, dopasowanych do rytmu przyrody. Kwintesencja smaków mocno osadzona w polskiej tradycji, podana w nowatorski sposób.
Zaufajcie doświadczeniu i kreatywności naszego Szefa Kuchni, a zabierze Państwa w niezwykłą podróż kulinarną po światach smaków, zapachów, form i faktur.
Autorskie menu degustacyjne to 8 dań opartych na najlepszych produktach, dopasowanych do rytmu przyrody. Kwintesencja smaków mocno osadzona w polskiej tradycji, podana w nowatorski sposób.
Schab wieprzowy z przerostem tłuszczu, który nadaje całemu kawałkowi mocny aromat. Zapach mięsa można porównać do dojrzewającej szynki parmeńskiej
Comber to najbardziej ceniona kulinarnie część jelenia. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku.
Jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wołowego o uniwersalnym zastosowaniu.
New york jest kawałkiem rostbefu. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku. Jest jednocześnie mniej tłusty niż RIBEYE stek i dzięki temu bardziej pożądany przez tych, którzy wolą bardziej chude mięso.
Stek Rib Eye cięty jest z najlepszej części antrykotu z tłustym oczkiem w środku (stąd nazwa). Tłuszcz podczas smażenia lub grillowania częściowo się rozpuszcza, czyniąc steka wyjątkowo smakowitym.
Połączenie polędwicy i rostbefu, które dzieli kość. Potężny kawał soczystej wołowiny na naprawdę wielki głód. To bogatsza wersja steka T-Bone, zawierająca większy kawałek polędwicy.
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez DWORZYSKO R. Tomaszewski i synowie Spółka z o.o., Al. Spacerowa 22, 58-310, Szczawno-Zdrój Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.